Semínka a plody

Semínka jsou mezi vyznavači zdravého životního stylu velmi oblíbená. V těchto drobných rostlinných zárodcích je ukrytá celá řada vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro správnou funkci organismu. Díky vysokému obsahu zdravých tuků a proteinů vás také spolehlivě zasytí.

Velkým hitem se stala semínka z šalvěje hispánské (chia). Mají 8× více omega-3 než losos a 10× více vlákniny než rýže. Po namočení do vody vytváří gel, který lze využít jako bezlepkové zahušťovadlo do polévek a dalších jídel. Za ochutnání rozhodně stojí i ve formě pudingu.

Vynikajícím zdrojem proteinů jsou konopná semínka. Kromě toho, že (podobně jako chia) udržují normální hladinu cholesterolu, pomáhají eliminovat únavu a stres. Jsou také bohatá na železo a fosfor. Boj se stresem pomáhají vyhrávat i kakaové boby. Za skvělé ceny u nás pořídíte také nejrůznější druhy mrazem sušených (lyofilizovaných) plodů v bio kvalitě. Už víte, jaké superpotraviny zařadíte do svého jídelníčku?