Co jsou MCT tuky?

MCT tuky (triglyceridy se středním řetězcem). Jedná se o oleje s jednodušší strukturou. Díky tomu mohou být využívány jako rychlý zdroj energie (podobně jako glukóza) bez ukládání do tukových zásob. MCT tuky zároveň zvyšují termogenezi (tvorbu tepla) a tím celkový metabolismus. Tato vlasnost je přínosná především v redukčních dietách. MCT oleje jsou vhodnou náhražkou klasických olejů a tuků. Ve sportu jsou MCT tuky využívány jako zdroj energie (především u dlouhotrvajících aktivit).

MCT tuky také bývájí používany u pacientů s poruchami trávení. 

 

Vhodným zdrojem MCT tuků je například kokosový olej. V dnešní době jsou MCT tuky také přidávány do některých potravinových suplementů.

 

 

Další články z kategorie Strava

Všechny články

 

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.